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Siempre que probamos una deliciosa comida, nos deleitamos tanto en su sabor que quisiéramos repetirla, pero es cuando surge la pegunta ¿Cuál habrá sido el secreto que usó el chef al momento de preparar ese platillo? El éxito real dependerá de la de la variedad de texturas y sabores que, al combinarlos adecuadamente generan esos resultados, fantásticos, explosivos e inolvidables. De allí la importancia de escoger y mezclar bien los ingredientes, pues en gran parte ese es el secreto que mejor guardan los grandes de la buena cocina. Karlos Arguiñano, supo sintetizar gran parte de sus secretos en este recetario, donde podrás descubrir los ingredientes perfectos que puedes usar en el diario vivir, con el fin de que prepares platillos cada vez mejores. Del mismo modo, estas recomendaciones son muy apropiadas, tomando en cuenta que se ofrecen con la intención de cuidar tu salud, y no se necesitan materiales sofisticados, más bien, podrás lograr tu objetivo con aquello que tengas a la mano en la despensa o frigorífico. Sí, has encontrado en esta publicación, un práctico índice de sugerencias con 900 recetas clasificadas, súper deliciosas y muy fáciles de preparar. Siendo capaces de elaborar menús, de sencilla elaboración que siempre salen bien, auténticos y saludables, para disfrutar de la buena cocina casera.